ホルスタイン 商号 小澤牧場（株）芽室分場 代表者 小澤　嘉徳 所在地 北海道河西郡芽室町 ホルスタイン 商号 石上牧場 代表者 石上　浩 所在地 北海道久遠郡せたな町 ホルスタイン 商号 有限会社　秋川牧場 代表者 秋川　祥雄 所在地 北海道枝幸郡歌登町 F1 商号 （有）トップファーム 代表者 代表取締役　井上　登 所在地 北海道常呂郡佐呂間町 ホルスタイン 商号 小澤牧場（株）美深分場 代表者 小澤　嘉徳 所在地 北海道中川郡美深町 ホルスタイン 商号 高橋牧場 代表者 高橋　美広 所在地 北海道久遠郡せたな町 ホルスタイン 商号 管野牧場 代表者 管野　宗一 所在地 北海道中川郡美深町 雨の日でも長靴なしで見学できる!! 当牧場は駒ケ岳・大沼国定公園の近隣に位置し、自然も豊かな中で、地域環境を考え、最新設備で飼育しております。 配合飼料は特注!! 豊富な自然の恵みを受けた地下水を飲みたいだけ飲み、厳選した飼料を十分に食べた牛はすくすくと育っております。 空気がおいしい!! 衛生環境に力を入れた牛舎で飼育した牛は病気にかかるリスクが少なくなり、また、万一病気にかかった牛には治療によるストレスも与えないようにすることがモットーです。 地球に優しい!! 敷き料は定期的に交換し、その堆肥は堆肥舎でブロアーをかけ十分に発酵させ大地に還元しております。 「牛の個体識別のための情報の管理及び伝達に関する特別措置法」に基づき、導入から出荷までの牛の個体情報をトレーサビリティー管理しています。 又、生産流通履歴情報・肥育管理情報などの把握が可能となっており、この情報を生産にフィードバックし安全で安心できる牛肉を消費者にお届けできるよう取り組んでいます。 牛舎ごとにデジタル計量器を設置し出荷体重を記録しそのデータを生産にフィードバックする体制をとっております。 ホルスタイン・F1ともに安定した生産を心がけております。 【主な出荷先】 全農／ホクレン／伊藤ハム 【主な販売店】 コープさっぽろ／コープみやぎ／コープふくしま／共立社／ベルク　ほか全国の量販店 北海道畜産公社 道央営業所　函館工場・早来工場 出荷後には社長か専務が極力格付けに立合います。肉のプロと話し合い、今後の飼育方法に活用しております。